一般社団法人大日本水産会 品質管理課より、「HACCP講習会（10月鹿児島会場）」講習会開催について、
周知依頼がありましたので、関係情報を掲載いたします。

1．日　程：　2023年10月18日(水)から10月20日(金)まで
2．会　場：　天文館ビジョンホール 4階ホール
　　　　　　〒892-0842 鹿児島市東千石町13番3号VISION BLD.
　　　　　　  TEL：099-292-8500
3．対象者：　水産加工業者、水産関係団体等関係者（1施設2名まで）
　　　　　　（主に現場のキーパーソン、チームリーダー育成のためのトレーニング。）
4.　内　容：　FDA/水産食品HACCP規則に基づく講義および演習
　　　　　　（1. HACCP 7原則　2. FDA水産食品規則の解説ならびにFDA指針活用方法　
　　　　　　　3.   演　習：ハザード分析・HACCPプラン作成）
5．定　員：　26名（定員を超えた場合は調整）
6．費　用：　無料（受講料、テキストについて）
　　　　　　  但し、交通費・宿泊費および食事等については各自で手配・ご負担願います。
7．応募締切：　9月18日〔月〕

ご興味のある方は、大日本水産会品質管理課HPを参照ください。

大日本水産会品質管理課HP（講習会案内）

【問合せ先】
一般社団法人大日本水産会　品質管理課
電話：03-3528-8515
担当：加藤、駒形