HACCP認定制度

水産食品加工施設HACCP認定制度

　日本食品認定機構（JFCO）は、大日本水産会の行ってきた水産食品加工施設ＨＡＣＣＰ認定業務を引き継ぎ、我が国の食品安全の向上及びさらなる輸出拡大に資するため、2020年4月よりＨＡＣＣＰ認定業務を開始いたしました。

♦HACCP認定の流れ
♦水産食品加工施設HACCP認定基準
♦認定費用
♦継続審査機関

加工場用申請様式

＜様式1＞　水産食品加工施設HACCP認定（新規１次、新規２次）認定審査申請書　PDF　Word
＜様式3＞　水産食品加工施設HACCP認定（更新）認定審査申請書　PDF　Word
＜様式5＞　水産食品加工施設HACCP認定（継続）審査申請書　PDF　Word
＜様式7＞　水産食品加工施設HACCP認定（品目追加・特別）認定審査申請書　PDF　Word
＜様式15＞　HACCP認定英文証明書発行申請書　PDF　Word
＜様式16＞　HACCP認定証明書の内容変更届　PDF　Word
＜様式17＞　水産食品加工施設HACCP認定の継続中止届　PDF　Word

●水産食品加工施設HACCP認定の審査料補助について

＜別紙１＞（新規認定審査・更新認定審査・特別認定審査用）PDF　Word
＜別紙２＞（継続審査用）PDF　Word